Montecucco Sangiovese DOCG 2000
Uvaggio 100% Sangiovese
Abbinamento Carni rosse, come fiorentina e tagliata, e sughi di carne. Noi lo amiamo con il brasato al Montecucco.
Curiosità Il nome deriva dal luogo dove si trovano le viti, un piccolo cru di zona da sempre votato al Sangiovese. Si narra che Marracone fosse un cavaliere, a cui noi abbiamo dedicato l’etichetta.
Biologico. Prodotto con energia felice.
Toscana Rosso IGT 3000
Uvaggio 70% Sangiovese 20% Ciliegiolo 10% Aleatico
Abbinamento È un vino beverino, da abbinare a tanti piatti della cucina toscana. Ideale anche come aperitivo.
Curiosità La conformazione dei terreni intorno all’azienda è ad anfiteatro. Ci piace immaginare Poderi Borselli come il palco dove ogni giorno andiamo in scena.
Biologico. Prodotto con energia felice.
Bianco IGT Toscana 3000
Uvaggio 50% Malvasia 50% Trebbiano
Abbinamento La nostra selezione di bianco è perfetta come aperitivo e con primi piatti di pesce.
Curiosità Il nome deriva da un luogo vicino all’azienda chiamato Tregona, che noi abbiamo trasformato in Intregona, personaggio femminile innamorato di Marracone. L’etichetta rivela il volto della donna, dalla capigliatura riccia e un po’ selvaggia.
Biologico. Prodotto con energia felice.
Vermentino
Uvaggio 100% Vermentino
Abbinamento Perfetto come aperitivo, come accompagnamento a carni bianche non troppo elaborate e, ça va sans dire, con il pesce.
Curiosità Ostro nasce da un’idea a 8 mani, nostra e di amici della zona di Bolgheri, da subito affascinati dal suo profumo e dal suo sapore. Ostro o Austro (dal latino Auster, vento australe) è il nome del vento che spira da sud, detto vento di Mezzogiorno, direzione indicata simbolicamente nella rosa dei venti. L’etichetta raffigura l’ascesa del vento verso il sole.
Biologico. Prodotto con energia felice.